Chi Tú cầu - Hydrangea với hơn 70 loài thực vật có nguồn gốc từ Châu Á và Châu Mỹ. Trong đó loài Tú cầu lá to hay Cẩm tú cầu lá to có tên khoa học Hydrangea macrophylla là phổ biến hơn hết.

Đặc điểm cây Cẩm tú cầu

Cẩm tú cầu là cây thân gỗ, dạng bụi, sống lâu năm và ưa khí hậu mát mẻ. Nhiệt độ lí tưởng cho cây là từ 15 đến 25⁰C. Vì thế, ở Việt Nam cây được trồng phổ biến ở những nơi có khí hậu ôn hòa như Đà Lạt, Sapa, Tam Đảo.

Có 2 loại Cẩm tú cầu phổ biến là Cẩm tú cầu nhiệt đới và ôn đới

+ Cẩm tú cầu nhiệt đới thường có lá dài, nhọn dần, phần thân thấp và mảnh

+ Cẩm tú cầu ôn đới thì ngược lại với phần thân cao, mập mạp, lá tròn

 

Hoa Cẩm tú cầu

Khi cây cẩm tú cầu nở hoa không phải là một bông hoa lớn mà là một chùm gồm nhiều bông hoa nhỏ. Những cánh hoa nhiều màu sắc thực tế là các lá đài hay lá bị biến đổi, xếp sát vào nhau làm hoa nằm ở trung tâm gần như là không được chú ý.

 

 Sự thay đổi màu sắc hoa Cẩm tú cầu

Một đặc điểm thú vị, nổi bật khiến hoa cẩm tú cầu càng được nhiều người ưa thích là sự thay đổi màu như tắc kè hoa mà không phải loài thực vật nào cũng có. Tuy nhiên cũng chính vì thế dẫn đến sự nhầm lẫn về màu sắc thực sự của hoa cẩm tú cầu khi nở.

Bạn có thể nhìn thấy hoa cẩm tú cầu có nhiều màu sắc như hồng, đỏ, tím, xanh hay trắng. Thực tế màu sắc của hoa có bản chất như giấy quỳ tím được dùng để thử tính axit hay bazơ của các dung dịch hóa học. Khi nhúng giấy quỳ vào dung dịch axit (pH < 7) giấy sẽ chuyển sang màu đỏ, giấy quỳ chuyển sang màu xanh khi dung dịch có tính bazơ (pH > 7). Màu sắc nở hoa của hoa cẩm tú cầu sẽ cho biết độ pH của đất, nhưng màu sắc của nó lại ngược lại với màu của giấy quỳ. Cũng vì vậy mà bạn sẽ không thể tìm thấy hoa cẩm tú cầu có màu vàng hay cam.

Nguyên nhân khiến màu hoa thay đổi

Hầu hết mọi người đều tin rằng hoa cẩm tú cầu sẽ có màu xanh lam trên đất chua và chuyển dần màu sắc đến hồng đậm trên đất kiềm. Tuy nhiên, độ pH của đất chỉ là một yếu tố nhỏ làm thay đổi màu sắc, trên thực tế nó còn phức tạp hơn. Sự thay đổi màu sắc hoa còn được quyết định bởi mối liên hệ giữa các thành phần đất và giống hoa mà bạn trồng.

• Hoa cẩm tú cầu màu trắng

Các giống hoa cẩm tú cầu có màu trắng khi nở hoa sẽ cho ra màu trắng trên bất kì loại đất nào và chúng sẽ không đổi màu.

• Hoa cẩm tú cầu màu đỏ (thực tế là màu hồng đậm)

Tương tự màu trắng, các giống cẩm tú cầu có màu đỏ nhìn chung cũng sẽ không đổi màu ở tất cả các loại đất.

• Hoa cẩm tú cầu màu xanh

Để hoa cẩm tú cầu nở hoa có màu xanh phải đáp ứng đủ 3 điều kiện sau đây:

• Đất phải chứa nhôm: Nhôm là kim loại xuất hiện tự nhiên trong nhiều loại đất và là kim loại có nhiều nhất trong vỏ trái đất. Mặc dù gần như tất cả các loại đất đều chứa nhôm nhưng không phải loại đất nào cũng có hay chứa nhiều nhôm.
• Nhôm trong đất phải có sẵn để cây hấp thụ qua rễ: Nhôm tạo thành một liên kết hóa học chặt chẽ với các hạt đất ở đất trung tính đến đất kiềm, nhưng ở đất chua nó được thực vật hấp thụ và chuyển hóa tự do. Vì thế đất có tính axit là sẽ dễ tạo nên hoa màu xanh lam của hoa.
• Giống phải có khả năng chuyển sang màu xanh: yếu tố di truyền được xem là yếu tố quyết định để cẩm tú cầu có thể chuyển đổi màu hoa. Khi bạn trồng giống hoa có chữ “Blue” trong tên như Nikko Blue Hydrangea hay Let's Dance Blue Jangles Hydrangea khi hoa nở có thể không có màu xanh lam mà cho ra màu hồng hay tím phụ thuộc và hai yếu tố như trên.

Tuy nhiên khi giống cây bạn trồng có thể đổi màu thì tức là bạn có thể kiểm soát được màu sắc hoa chuyển sang màu xanh như mong muốn. Có nhiều cách để khiến cẩm tú cầu chuyển màu hoa dần từ hồng sang xanh như đổ giấm hoặc nước chanh lên đất; phủ cây bằng bã cà phê, vỏ trái cây họ cam quýt hoặc lá thông; hoặc chôn những chiếc đinh rỉ sét, những hộp thiếc cũ, những đồng xu bên cạnh bụi cây để tăng tính axit trong đất.

Trên thực tế, những thay đổi màu từ hồng sang xanh hoặc xanh sang hồng sẽ không xảy ra ngay lập tức mà thường phải mất một hoặc hai mùa hoa thường xuyên tưới nước bằng nhôm sunfat (Al2(SO4)3) ở mức cần thiết để tạo ra màu xanh lam hoặc thêm vôi (Ca(OH)2) để tạo ra màu hồng như mong muốn.

 

Màu hoa cẩm tú cầu không chỉ mang vẻ đẹp thơ mộng mà những thí nghiệm hóa sinh xung quanh nó cũng là một sự thú vị đối với nhiều người yêu thích khoa học và người làm vườn.

CÔNG TY TNHH TM XD THẢO NGUYÊN XANH

Hotline : 028 6287 3168

Email : thietkethicongcanhquan@thaonguyenxanh.vn

Website: thietkethicongcanhquan.com

Facebook : Thảo Nguyên Xanh